流沙菠菜包子的做法竅門流沙菠菜包子的做法 _經驗常識

1、主料：面粉300克、發酵粉3克3人份。
2、輔料：菠菜200克、胡蘿卜適量、蝦皮適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、耗油少許、蝦皮少許、花生油適量。
3、菠菜，胡蘿卜焯水切末，加入少許鹽，料酒十三香，醬油，耗油，蝦皮，花生油做成餡。
4、面粉加入牛奶發酵粉和成面團醒發1小時以上。
5、分別若干份。
6、搟皮。
7、包餡。
8、放入鍋中再次醒發10分鐘。
【流沙菠菜包子的做法竅門流沙菠菜包子的做法】9、冷水上鍋蒸20分鐘左右出鍋。

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