檸檬的功效主要包括生津止渴、健脾開胃、清熱解暑、消炎抗菌等 ， 對于多種人體常見病癥都有良好的緩解作用 ， 將檸檬切片泡水喝是最為常見的吃法 ， 不僅味道清香可口 ， 還具有以下飲用功效 。檸檬片泡水的功效1、美容養顏 檸檬果肉中含有豐富的維生素C ， 這類維生素有很強的抗氧化作用 ， 食用之后能幫助清除體內自由基 ， 減少其對機體的損傷 ， 延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成 ， 防止肌膚變黑和斑點的出現；另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成 ， 有保持肌膚細嫩、光滑的作用 ， 因此常喝檸檬片泡水有很好美容養顏效果 。
2、生津止嘔 檸檬水分比較多 ， 而且富含果酸、有機酸等酸性成分 ， 食用后可促進唾液分泌 ， 有較好的生津止渴作用 ， 能快速緩解口干舌燥的現象；同時其氣味清新、酸度較高 ， 有很好的開胃、止嘔功效 ， 適合食欲不振、孕吐的人群食用 。
3、抗壞血病 壞血病是一種營養缺乏疾病 ， 其中維生素C是引起這種缺乏疾病的主要因素 ， 而檸檬味道很酸 ， 含有的大量的檸檬酸和維生素C ， 食用能防治壞血病 。
4、消食通便 檸檬富含果酸、檸檬酸、有機酸等營養物質 ， 聞著讓人心神舒暢 ， 吃后還可促進胃酸分泌 ， 幫助食物消化 ， 有很好的開胃消食作用 ， 加上其含有豐富的膳食纖維 ， 食用之后會在胃腸內大量吸水膨脹 ， 增加食物殘渣濕度 ， 提高糞便的含水量 ， 并可促進胃腸蠕動 ， 具有潤腸通便的效果 ， 有助于緩解便秘癥狀 。
5、增強免疫力 檸檬富含維生素C、碳水化合物、有機酸、胡蘿卜素、蛋白質、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養元素 ， 食用可為身體補充營養 ， 提供能量 ， 而且其中豐富的維生素C可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力 ， 提高殺菌能力；補充維持身體的白細胞 ， 提高身體免疫力 ， 因此常吃檸檬可增加機體抵抗力 ， 預防疾病的發生 。
檸檬片泡水的副作用長期和過量的喝檸檬水會給人帶來以下副作用：
1、反胃惡心 由于檸檬特有的檸檬酸到達胃之后 ， 會刺激胃酸分泌 ， 特別是空腹大量喝檸檬水的時候 ， 對胃的刺激更加的大 ， 導致胃酸分泌過多 ， 容易導致發生反胃惡心的情況 。
2、引起胃部疾病 由于檸檬含有的檸檬酸會刺激胃部粘膜 ， 促使胃酸分泌 ， 但是如果大量的喝檸檬水減肥 ， 則會使胃酸大量分泌 ， 容易使得腸胃不適 ， 嚴重的還可能導致胃炎、胃潰瘍等胃部疾病 。
3、容易腐蝕牙齒 檸檬水的酸味比較強 ， 長期大量喝檸檬水減肥的話 ， 是很容易腐蝕牙齒 ， 造成牙釉質損傷和蛀牙等牙齒問題的 。
檸檬泡水喝的9大禁忌1、胃腸潰瘍者忌喝 因自身胃酸分泌過多 ， 如果再喝檸檬水更會加劇對潰瘍面的刺激 ， 從而會導致病情加重 。
2、空腹忌喝 在空腹狀態下 ， 胃內沒有食物的干預 ， 飲用檸檬水后 ， 檸檬水中的酸性成分會刺激到胃腸壁 ， 從而容易引起腸胃不適等癥 。
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