黃豆芽蒸肉餅黃豆芽蒸肉餅好吃嗎 _經驗常識

1、主料：豬肥瘦肉150克，黃豆芽100克。
2、調料：大蔥一根，姜粉3克，糖2克，白酒2克，胡椒粉，蒸魚豉油少許，鹽，香油適量。
3、準備好所有的食材黃豆芽摘洗干凈備用，豬肉洗凈加入蔥花剁碎。
4、剁好的肉餡放入碗中加入姜粉，鹽，糖，雞精，胡椒粉，白酒，香油，少加點清水攪打均勻上勁。
【黃豆芽蒸肉餅黃豆芽蒸肉餅好吃嗎】5、洗凈的黃豆芽放入一個大碗中，把肉餡拍成肉餅放在上面。
6、把碗放入蒸鍋中，大火蒸制15-20分鐘，蒸好后加少許蒸魚豉油和香油即好。

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