
1、配方:紅辣椒 2-3根紅尖椒切碎,大蒜2瓣切碎,黑胡椒20粒,香葉2片,糖250ml,白果醋60ml,白葡萄酒100ml,水100ml,番茄醬15ml,鹽適量 。
2、將所有的原材料放進(jìn)小奶鍋里,煮開(kāi)至稠并呈透明狀即可,趁熱裝瓶(涼后很稠,室溫儲(chǔ)藏) 。
【透明甜醬的做法和配方 透明甜醬的做法和配方大全】3、用來(lái)裝甜辣醬的瓶子預(yù)先高溫殺菌備好 。
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