1、原料：五花肉、酸菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油、鹽、葷油、十三香、大料 。
2、酸菜清洗 。
3、準(zhǔn)備五花肉，切肉 。
4、切蔥段 。
5、酸菜瀝干水分 。
6、準(zhǔn)備姜片和干辣椒 。
7、鍋內(nèi)熱油，爆香 。
8、加入酸菜，醬油，調(diào)料，炒 。
【酸菜怎么燉爛糊 酸菜怎么燉】9、加水，肉，干辣椒，大料，一起燉 。

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