1、主料：雞蛋三個 。
2、輔料：奶粉10克、火龍果泥10克 。
3、在蛋黃里面加入奶粉和火龍果泥攪拌均勻 。
4、接著在蛋清中加入幾滴檸檬汁和15克的玉米淀粉，打發至起尖角 。
5、然后將蛋黃和倒進蛋清里翻拌均勻 。
6、接著將面糊裝進裱花袋，準備一個中號的圓形裱花嘴 。
【雞蛋酥怎么做 雞蛋酥的做法】7、然后把食材擠在烤盤上，上下180°烤七分鐘就可以了 。
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