1、將5瓣大蒜去皮，洗凈，切成薄片或直接碾碎 。
【大蒜蒸冰糖的做法 大蒜蒸冰糖的做法視頻】2、將處理過的大蒜放在碗中，靜置15分鐘左右 。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和幾塊冰糖，上蒸鍋 。
4、出氣之后再蒸20分鐘左右即可，看到大蒜水發白或微黃即可 。
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