番茄土豆炒雞蛋圖片番茄土豆炒雞蛋 _經驗常識

1、番茄洗凈切小塊；土豆去皮洗凈切小條；雞蛋敲入碗中加少許黃酒和鹽打勻。
1、炒鍋入多油（可以用橄欖油），將雞蛋滑炒，凝固后裝出。
【番茄土豆炒雞蛋圖片番茄土豆炒雞蛋】2、炒鍋再入少油，油熱后將蔥姜碎、番茄塊放入煸炒，這里一定注意要用油將番茄塊焙軟如果顏色不是太紅潤，也可以加一些番茄醬進去。
3、番茄紅汁出現時，再放入土豆條，加入少水蓋上鍋蓋將土豆條煮軟。
4、倒入雞蛋合炒，有盆友喜歡鹵汁拌飯的話，就再掀一些熱水，加鹽煮滾后出鍋，撒上青蒜碎。

番茄土豆炒雞蛋圖片 番茄土豆炒雞蛋

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