
1、材料:水蘿卜、豆干、火腿、鹽 , 味極鮮醬油、醋 。
2、水蘿卜、豆干、火腿分別切成三角狀(水蘿卜切薄片);
3、鍋中燒熱油 , 撒少許鹽 , 中火將豆干煎至兩面金黃蓬松后盛出;
4、剩下的油爆香蔥花 , 加入火腿翻炒至兩面略金黃;
5、倒入水蘿卜片 , 翻炒至透明;
【蘿卜炒豆干怎么炒 水蘿卜炒豆干】6、加入豆干繼續翻炒一分鐘后 , 調入鹽 , 味極鮮醬油 , 最后淋入少許香醋 , 翻勻出鍋 。
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