【圣女果梅子蜜餞 梅杏圣女果】

1、食材：圣女果適量，九制梅肉適量 。
2、圣女果自上至下切下一小條，梅肉盡量搓成長條，塞入圣女果中心；密封冷藏數(shù)小時或過夜后即成 。
3、技巧：圣女果要切得深一些，把梅肉塞進去是為了讓它能浸泡在圣女果內部的汁水里 。梅肉原本是干干的，口感較硬，做好幾小時后再吃是為了讓梅肉充分吸收圣女果的汁水而變軟，吃起來柔軟而多汁的口感才更統(tǒng)一 。

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