步驟1
食材：松茸150克 ， 雞肉400克、小蔥1根、料酒1勺、生姜1塊、鹽1勺 。
步驟2
松茸加入清水清洗 。用剪刀剪掉底部 ， 抓洗干凈后瀝干 。
步驟3
將松茸切片 。【松茸燉雞怎么做 松茸燉雞的做法】
步驟4
雞肉洗凈后切塊 。
步驟5
將雞肉放入鍋中焯水 ， 加入料酒1勺 ， 撇去血沫 ， 撈出瀝干 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
雞塊倒入鍋中 ， 放入姜片 ， 蔥結 ， 加入適量清水 ， 煮1小時 ， 放入松茸 ， 調入鹽1勺 ， 攪拌均勻即可出鍋 。
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