1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清 ， 注意盆要擦干 ， 蛋清中不能有一點水和蛋黃 。
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖 ， 用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘 ， 再放入一勺白砂糖 ， 繼續打至成硬泡沫狀 。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉 ， 四勺牛奶 ， 用勺子攪拌均勻 ， 注意不要一個方向攪 ， 會使面粉上勁 ， 做出的蛋糕不松軟 。
4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清 ， 用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻 。
5、將電餅鐺擦油預熱后關上開關 ， 待油煙散開 ， 放入做好的蛋液 ， 蓋好蓋子；三分鐘后打開開關 ， 四十秒后關上；重兩次 ， 不能打開蓋子 ， 也不能用力按蓋子 。（最好能保持蓋子被頂起 ， 但不到最熱 ， 不然就會糊了 。）
【用電餅鐺做蛋糕方法 用電餅鐺做蛋糕做法如下】6、最后打開電餅鐺 ， 美味的蛋糕就做好了 。

猜你喜歡

• 蛋花玉米羹如何做 蛋花玉米羹做法介紹
• 火鍋湯底用豬蹄怎么做 豬蹄火鍋湯底的做法
• 高粱豬肚粥 豬肚粥的做法大全
• 紫菜粉絲丸子湯 紫菜丸子湯的家常做法大全家常
• 核桃葡萄干乳酪卷 葡萄干核桃仁餅干做法
• 藿香卷餅 藿香餅的做法大全
• 薏米茯苓南瓜粥怎么做 薏米茯苓南瓜粥
• 苦瓜鴨胗 苦瓜鴨胗湯怎么做好吃
• 做果凍的白涼粉是什么 做果凍的白涼粉是什么東西
• 紅豆麥片粥怎么做 紅豆麥片糊