蘋果醋把蘋果里的各種維生素和微量元素都非常完整地保存了下來，因此它具有非常不錯的食療保健功效 。蘋果醋的營養成分蘋果醋中含有鉀元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、硫元素、鐵元素、銅元素、硅元素、果膠、蘋果酸、酒酸、醋酸、纈氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、維生素C等營養成分 。



緩解疲勞蘋果醋中含有的蘋果酸具有保護肝臟、降低血脂、軟化血管、促進新陳代謝、緩解疲勞、減肥的功效，適量飲用蘋果醋對于身體健康有很好的幫助 。



排毒養顏蘋果醋中含有過膠成分，過膠能夠吸附食物中的重金屬有害物質，促進脂肪、膽固醇的排泄，還能緩解饑餓感，適宜有排毒養顏、減肥瘦身需求的人群飲用 。



美白肌膚蘋果醋中含有維生素C，有抗氧化、促進新陳代謝、美白淡斑的功效，可以讓肌膚光滑細嫩 。



開胃消食蘋果醋中含有的醋酸成分能夠促進胃液分泌，增進食欲，還能促進對其他食物中鈣的吸收，因此飲用蘋果醋還有開胃消食的功效 。



解酒護肝蘋果醋中含有的纈氨酸可促進傷口愈合，改善肝功能，不僅如此，醉酒后飲用蘋果醋還能促進肝臟對酒精的代謝作用，達到解酒、護肝的目的 。
【蘋果醋的營養價值】

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