1、材料：豬蹄兩根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、鹽2勺、雞精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣醬10克、小蔥適量 。
2、豬蹄去毛洗凈，剁成小塊；
3、玉米切成一寸長左右的段；
【玉米燉豬蹄兒的做法 玉米燉豬蹄兒怎么做】4、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盤中備用；
5、炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
6、然后下入豬蹄，爆炒至斷生；
7、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻；
8、煮至沸騰后下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰后轉小火，燜30分鐘左右；
9、至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻后關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可 。

猜你喜歡

• 豬蹄燉黃豆怎么做下奶 豬蹄燉黃豆要怎么做
• 如何制作西紅柿燉牛腩 怎樣制作西紅柿燉牛腩
• 土豆燉茄子怎么做 紅燒土豆塊的家常做法
• 豬蹄燉湯怎么做營養價值高些 豬蹄燉湯怎么做營養價值高
• 大鵝燉酸菜的做法東北 大鵝燉酸菜的做法
• 香菇燉雞湯怎么做不柴 香菇燉雞湯怎么做不柴又好吃
• 醋燉腐竹帶魚 醋燉腐竹帶魚的做法
• 花旗參燉生魚湯什么功效? 花旗參燉生魚
• 鯰魚雞蛋湯怎么做好吃 鯰魚燉雞蛋
• 火腿生菜燉湯 火腿生菜燉湯怎么做