1、準備工作：彩椒洗凈切塊，土豆洗凈削皮切片，牛肉切片；
【土豆炒肉蘭州拌面怎么做的 土豆炒肉蘭州拌面怎么做】2、拉面放到開水里煮熟后，過一下冷水，瀝干水分，裝盤備用；
3、滴加少許油，放入土豆片和牛肉片炒熟，然后加入彩椒、意大利番茄醬，醬油、雞粉、鹽和少量的水，翻炒；
4、把醬汁淋在拉面上即可 。
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