木炭烤牛排要多長時間 碳烤牛排要烤多久


木炭烤牛排要多長時間 碳烤牛排要烤多久


1、170度,25分鐘就可以了 。
2、主料:牛排500克,輔料:黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食鹽適量 。
3、牛排洗凈放入盆中,加入黑胡椒汁和適量食鹽 。
4、在牛排表面涂抹均勻,蓋上保鮮膜冷藏腌制12小時以上 。
5、取出腌制好的牛排,按照排骨走向切開成條狀,上鍋蒸 。
6、蒸約45分鐘,關火取出牛排 。
7、將牛排擺放到鋪好錫紙的烤盤上 。
8、表面抹一層剩余的黑胡椒汁 。
9、送入預熱好的烤箱中層,170度,25分鐘 。
10、取出翻面,抹一層蜂蜜,再送入烤箱繼續烤10分鐘 。
11、第二次取出,翻面后抹蜂蜜 。
【木炭烤牛排要多長時間 碳烤牛排要烤多久】12、再次送入烤箱,10分鐘后香噴噴的牛排就做好啦 。

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