海蝦最簡單烹飪方法海蝦的正確做法 _經驗常識

1、食材：海蝦200克，生姜一塊，大蒜籽三瓣，生粉一勺，白糖半勺，醬油一勺。
2、先把海蝦剪掉蝦須洗干凈。把生姜和大蒜籽都去皮切碎備用。
3、燒少量水，水滾后把蝦立馬倒進去，用鍋蓋快速蓋住，半分鐘后打開鍋蓋，把蝦再鏟出來。
4、鍋燒七成熱放少量花生油，先開小火把姜蒜煸出香味。
【海蝦最簡單烹飪方法海蝦的正確做法】5、再把蝦倒進來翻炒均勻。因為開始差不多熟了的，不需要炒太長時間。
6、用生粉，白糖，醬油，清水調制一小碟淀粉水。
7、把淀粉水倒進去翻炒均勻即可。

海蝦最簡單烹飪方法 海蝦的正確做法

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