1、主料：肥牛片300克，金針菇100克，粉絲100克 。配料：沙茶醬適量、老抽適量 。
2、將提前泡軟的粉絲放入燒開的水中 。
3、粉絲煮兩分鐘后放入金針菇 。
4、粉絲和金針菇7成熟時加入肥牛，同時加入沙茶醬和老抽 。
【肥牛沙茶醬的制作方法視頻 肥牛沙茶醬的制作方法】5、肥牛變色后1分鐘就可以出鍋了 。
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