抹茶奶油小方的做法 抹茶奶油小方怎么做


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1、食材:牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克 。
2、準備好所有材料 。
3、牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均勻,放在一旁備用 。
4、160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合 。
5、準備一個耐高溫的容器,鋪上保鮮膜備用 。
6、找一個厚底鍋,倒入160ml牛奶、100克淡奶油和40克白糖的混合液,開小火,邊煮邊攪拌 。
7、煮沸時,迅速倒入80ml牛奶和40克玉米淀粉的混合液,迅速攪動,幾秒鐘之內看到的濃稠狀,關火 。
8、倒入鋪好保鮮膜的容器中,用勺子整平表面 。
【抹茶奶油小方的做法 抹茶奶油小方怎么做】9、晾涼后蓋上蓋子,放入冰箱冷藏3-4個小時 。
10、取出切成小方塊,裝盤即可開吃了 。

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