1、材料：土豆一個，油適量、番茄醬適量 。
2、將土豆削皮，泡水后切條狀，將土豆條泡水防止氧化 。
3、鍋中坐水，水開后放入土豆條焯兩分鐘，撈出過涼水 。
【自制薯條的做法 自制薯條的做法烤箱】4、瀝干水分后放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏 。
5、鍋中倒油，放入土豆條炸至淺金黃，復炸，炸至表面金黃撈出裝盤，配上番茄醬好吃極了 。
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