1、烤鯰魚需要10分鐘左右 。
2、主料：鯰魚500克 。配料：醬油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉 。
3、把鯰魚洗凈，然后用開水燙一下，把體表粘液燙掉，然后把魚從魚尾開始，順著魚的脊椎骨片成兩片魚肉，當(dāng)中那片帶魚骨的也要的哈！咱也要勤儉持家 。
4、醬油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉調(diào)和，均勻抹在魚身上，腌制起碼半小時(shí)，半天最好 。
【鯰魚怎么烤才好吃 烤鯰魚多長(zhǎng)時(shí)間好】5、烤箱預(yù)熱，220度，正反面各烤8~10分鐘 。

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