【烤箱烤蘋果脆片烤多久 蘋果脆片烤多長時間】
1、蘋果脆片講究的是用100℃的低溫長時間烘烤 ， 使蘋果片里的水分完全烘干 。烘干的具體時間 ， 根據烤箱的實際溫度情況及蘋果片切的薄厚 ， 會有較大的差別 ， 一般需要2個小時以上 。
2、蘋果脆片是在真空狀態或負壓狀態下 ， 通過油炸或其他的方 法 ， 將蘋果內的水分蒸發掉 ， 外形及顏色不發生變化 ， 從而得到含水在5% 左右的制品 。它不含色素 ， 無防腐劑 ， 富含纖維 ， 是純天然的休閑食品 。
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