1、用烤箱烤牛排一般僅用十分鐘，依據(jù)自身喜愛的熟度來調(diào)整時間 。
2、烤牛排大家最常采用的是200攝氏度，在這個溫度上下浮動都是可以的 。
3、解凍牛排;
4、鍋內(nèi)放進一勺無鹽黃油或用植物油替代，熱鍋放進牛排；
【電烤箱烤牛排多長時間 牛排電烤箱烤多久】5、每過20秒左右翻一次面，并不斷地舀出鍋內(nèi)的油汁澆在牛排上；
6、烤箱預(yù)熱至200攝氏度，準備好錫箔紙疊成碗狀；
7、出鍋前倒進一點紅葡萄酒(最多一勺的量)，煎干立刻夾起來牛排放進錫箔紙碗，放進烤箱剛開始烤；
8、3分鐘后，取下牛扒并將錫箔紙蓋緊，將牛排包囊嚴密，放進還有余熱回收的烤箱里，悶五分鐘就可以取下 。
9、料汁澆牛排，或可以吃原汁原味的牛排，靜放五分鐘左右，配搭一些配菜，就可以享用啦 。

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