
1、材料:白蘿卜500g,白糖適量,鹽適量,生抽適量,香油適量,酸醋(陳醋、香醋各一份),小紅椒適量,大蒜適量,姜適量 。
2、蘿卜洗凈,一切四,切除蘿卜心,切夾刀片 。加一份鹽、二份糖,腌制3-4小時后擠出水份 。
【爽脆蘿卜怎么做 爽脆蘿卜怎么做才好吃】3、再放入小紅椒、姜末、蒜末、生抽、酸醋、白糖、香油拌勻即可食用 。如果腌一晚味更佳!
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