枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉子 。又名巴葉、蘆桔葉（《中藥材手冊》） 。原植物枇杷又名：盧橘（廣東） 。那么枇杷葉具有哪些營養價值呢？【枇杷葉的營養價值】枇杷葉營養成分枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉子，全年均可采收 。枇杷葉含揮發油、苦杏仁甙、熊果酸、齊墩果酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素B和維生素C等 。



祛痰枇杷葉所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用 。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用 。其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用 。



鎮痛枇杷葉的有效成分之一是苦杏仁甙 。它經人體吸收后，可分解為氰酸和苯甲醛，這兩種物質都具有抗癌作用 。苯甲醛進一步轉變為一種類似阿司匹林的物質，能發揮很強的鎮痛作用 。



抗菌作用枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用 。

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