
1、食材:低筋粉60g,雞蛋3個(gè),色拉油30g,純牛奶30g,葡萄干20g,綿白糖30g 。
2、準(zhǔn)備白糖30克,兩個(gè)蛋清,剩余蛋黃另外用 。打蛋器邊打邊放,都放1/3就可以 。打成這樣就放邊上等著用 。
【家庭手工蛋糕的做法 家庭手工蛋糕如何做法】3、將原來兩個(gè)蛋黃加一個(gè)全雞蛋,打均勻,在倒純牛奶30克打均勻,然后加色拉油30克 。同樣打均勻 。注:這個(gè)過程加糖由自己,如果小孩吃少放 。我只加了10克 。
4、把準(zhǔn)備好的低筋粉60克,用細(xì)篩篩倒前面弄好的雞蛋湯 。
5、再把蛋清均勻的添加到處理好的蛋黃里面 。一定要調(diào)均勻 。
6、烤箱先預(yù)熱2-5分鐘,準(zhǔn)備好的蛋糕液放進(jìn)烤箱,上下溫度170度,烤20分鐘左右 。
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