
【青椒臘肉炒茄子的家常做法 青椒茄絲臘肉怎么做】1、臘肉(生)半條、青椒5個(gè)、花椒適量、大蒜3瓣、干紅椒5個(gè)、生姜絲適量 。
2、步驟:大蒜切片,干紅辣椒剪斷,生姜切絲,花椒適量待用 。裝盤待用 。
3、油熱后下生姜,大蒜片,干紅辣椒,花椒,炒香 。
4、翻炒片刻,或者聞到臘肉香加入青椒 。放青椒炒均勻 。
5、翻炒均勻加入適量鹽和雞精就完成了 。
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