【出水芙蓉的做法 出水芙蓉的做法與步驟】

1、原料：草魚茸、鮮百合、蝦茸、雞蛋清、球蔥、蔥姜酒汁、熟精火腿末、胡蘿卜、精鹽、紹酒、雞清湯、濕淀粉、干淀粉、番茄醬、色拉油 。
2、草魚茸與雞蛋清、雞清湯、鹽、蔥姜酒汁攪拌成糊狀 。
3、蝦茸中放鹽，淀粉攪拌上勁 。鮮百合，球蔥焯水?dāng)[成荷花形于盤中 。
4、炒鍋上火，入油，將魚茸用手勺舀入油中養(yǎng)熟成芙蓉片，瀝油 。炒鍋上火，入雞清湯、鹽，入芙蓉片勾芡裝盤，撒上火腿末 。
5、將蝦茸制成茄汁蝦球，點(diǎn)綴在四周 。

猜你喜歡

• 涼拌西芹腐竹花生竅門 涼拌西芹腐竹花生做法
• 松菌怎么保存新鮮 松菌保存新鮮的方法
• 羊角蜜哪里產(chǎn)的 羊角蜜產(chǎn)地簡(jiǎn)述
• 吃松茸的季節(jié) 吃松茸的季節(jié)推薦
• 蛋清怎么打發(fā)不起來 蛋清打發(fā)不起來的原因
• 黑咖啡苦嗎 黑咖啡的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
• 佩戴朱砂的功效與作用 佩戴朱砂的功效與作用是什么
• 香菇糯米雞做法竅門 香菇糯米雞做法竅門及步驟
• 青海的特色美食是什么東西 青海的特色美食是什么
• 玉米雞肉腸的做法大全 玉米雞肉腸的做法