1、主料：茼蒿300克 。
【清炒茼蒿怎么做好吃的小竅門揭秘 清炒茼蒿有什么功效】2、輔料：植物油適量、蔥1棵、姜少許、蠔油2勺 。
3、茼蒿去除老莖和黃葉，洗凈 。
4、切成合適的段 。
5、蔥姜切末待用 。
6、炒鍋放油，爆香蔥姜 。
7、下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會變軟 。
8、加入蠔油繼續(xù)翻炒 。
9、翻炒均勻，半分鐘裝盤就可以吃了 。

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