1、材料：排骨500、芝士120、蔥姜蒜適量、糖>40g 。
2、先把排骨焯水，瀝干 。
3、再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒（韓國(guó)芝士排骨很辣）小火～到湯汁濃稠再收會(huì)兒汁，汁可以把排骨裹的特別漂亮的程度 。
【芝士排骨怎么做? 芝士排骨怎么做】4、然后換平底鍋，把芝士均勻的鋪開(kāi)，少許黑胡椒，蔥花～小火加熱～等芝士可以拉絲，然后把排骨一塊塊放進(jìn)去沾芝士吃就可以了 。

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