【虎皮雞蛋如何做 虎皮雞蛋如何做好吃視頻】1、主料:雞蛋1000克 。
2、調料:大蔥30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、醬油250克 。
3、做法：將雞蛋洗凈放入冷水鍋內，逐漸加熱澆沸，轉小火煮20分鐘，撈出晾涼剝去皮；雞蛋裝入盆內，加上醬油腌漬40分鐘，取出瀝凈汁水 。
4、鍋內倒入高湯1500克，加蔥、姜、料酒、味精，燒開后打凈浮沫，煮約10分鐘，倒入盆內晾涼；鍋內放入油燒七成熱，將雞蛋分次下入油內炸呈虎皮色；撈出瀝凈油，放入高湯中腌漬12分鐘，食用時取出切成兩半，擺入盤內即可 。

猜你喜歡

• 鳳眼果如何快速去殼 鳳眼果快速去殼的方法
• 銀魚如何去腥 銀魚去腥的方法
• 火鍋店麻醬怎么調 如何調火鍋麻醬
• 地鍋雞怎么燒 如何做地鍋雞
• 炸薯條怎么做 如何自制炸薯條
• 如何制作好吃的黃燜魚火鍋 如何制作好吃的黃燜魚火鍋竅門
• 如何制作家常蒜蓉炒蝦尾視頻 如何制作家常蒜蓉炒蝦尾
• 在家如何煎出完美五成熟牛排 如何煎成品牛排
• 絲瓜燉蝦怎么做好吃 如何做出好吃的絲瓜煮小河蝦
• 飯店甜湯玉米羹做法竅門 玉米雞蛋羹的做法