
1、主料:雞蛋5個、低筋面粉200g;調(diào)料:糖30g、泡打粉15g、花生油適量 。低筋面粉和泡打粉混合過篩,將模具內(nèi)壁刷油 。
2、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水 。
3、用電動打蛋器高速打至全發(fā) 。
4、篩入粉類,倒入油 。
5、用電打繼續(xù)低速攪勻成稠滑狀 。
6、裝入裱花袋中,擠入模具中 。
【簡單的蛋糕制作教程視頻 簡單的蛋糕制作教程】7、烤箱190度預(yù)熱,中層,10分鐘左右(根據(jù)面糊多少而定),均勻上色即可 。
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