1、原料：豬心1個 ， 人參3克 ， 當歸、蝦仁各30克 。
2、豬心剖開洗凈 。
3、豬心內包人參、當歸、蝦仁 ， 置于鍋中 。
4、然后加清水適量 ， 用武火煮沸 ， 去浮沫 。
【參片豬心湯 豬心參歸湯】5、再改文火繼續煮至豬心熟爛即可 。
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