1、食材：低筋面粉300g、黑芝麻30g、酵母粉3g、牛奶140g 。
2、拿出面盆，洗干凈 。倒入低筋面粉，黑芝麻，牛奶，酵母粉混合均勻 。視面粉的量酌情加減牛奶 。
3、將面粉揉成面團，直至面團表面光滑發(fā)亮，面盆干凈無殘留 。然后用蓋子蓋住醒著 。
4、將醒好的饅頭放到案板上，面板上鋪一層薄薄的低筋面粉，繼續(xù)將面團揉光滑 。
【粉蒸面的做法大全 粉面蒸饅怎么做】5、將面團揉成長條，用刀將長條切開，切成大小差不多的小塊 。每塊大小約80g左右 。
6、取下一小塊面團，用手揉幾下，揉成圓形，用雙手滾成圓形，或者在案板上單手滾成圓形 。
7、用同樣的方法將剩下的面團也滾成圓形，在蒸架上刷滿油，把所有的面團放在蒸架上 。
8、蒸鍋里面放入水，大火燒熱一分鐘后關(guān)火，將蒸架放在蒸鍋里面再次發(fā)酵，讓面團變成兩倍大左右，大火蒸15-20分鐘就可以吃了 。
猜你喜歡
- 蜂蜜紅薯的做法 蜂蜜怎么做甜紅薯
- 奶油饅頭的做法和配方 奶油饅頭的做法和配方視頻
- 四川青剁椒的正宗做法 四川青剁椒的正宗做法圖片
- 攪團汁子的做法 攪團汁子怎么做好吃法
- 麻辣魚塊的做法 最正宗的做法視頻 麻辣魚塊的做法
- 酸菜白鰱魚怎么做好吃 酸菜白鰱魚怎么做好吃家常做法
- 雞蛋仔皮怎么做好吃法 雞蛋皮子的做法大全竅門
- 藍莓皮可以吃嗎 藍莓外面的白霜是什么
- 藍莓表面的白霜是什么 藍莓的霜白可以吃嗎
- 炸爬叉的好處 炸爬叉的做法