1、準備芝麻制500克、糯米250克、綿白糖250克、飴糖250克、桂花25克、香精少許 。首先我們需要將芝麻淘洗干凈，將多余的水分瀝干，隨后熱鍋，將芝麻倒入鍋中進行翻炒，將它炒熟之后，進行搓皮，芝麻脫了皮之后就成了芝麻仁 。
【黃米面麻糖怎么做好吃 黃米面麻糖怎么做】2、這時再將糯米用清水仔細淘洗干凈，也將它放入炒鍋中進行翻炒，一直翻炒成糯米花 。
3、熬糖：這個步驟比較簡單，將白砂糖、適量水、飴糖一起放入鍋中進行熬制，溫度需要控制在140—150℃，等熬制好了之后將它進行冷卻備用 。
4、拌麻：這時將芝麻放入鍋中，剛才熬制的白糖也倒入，加入桂花、香精進行均勻的攪拌 。
5、剛芝麻仁、糯米花倒入糖漿中進行攪拌，隨后將它倒入銅板上進行揉搓，拍成長條，直接用刀切薄片即可 。
6、冷卻、成型：等切好之后將它冷卻，溫度下降之后就成型了 。
7、切片整形：剛切片的時候，可以進行整形，以便進行包裝 。
猜你喜歡
- 食用黃蜆子的注意事項有哪些 食用黃蜆子的注意事項
- 煮黃芪水要煮多長時間 黃芪煮水煮幾分鐘
- 黃豆芽炒肉皮的做法 黃豆芽炒豬肉皮怎么做
- 阿膠為什么要用黃酒泡 阿膠什么時候吃效果最好
- 豆腐燉黃魚的家常做法 各式黃魚燉豆腐的做法
- 黃田扣肉的做法 黃田扣肉的做法配料
- 韭黃炒蟶子怎么做好吃 蟶子王炒韭菜
- 煮黃豆需要多長時間竅門 煮黃豆需要多長時間
- 沒有黃油可以做湯圓芝麻餡嗎 沒有黃油沒有豬油怎么做湯圓餡
- 無頭小黃魚干怎么做好吃 小黃魚干怎么做好吃