【如何做面包快速又簡單 快速做面包的做法】

1、溫水溶解酵母,水和酵母的比例為2:1,鹽和糖比例1:5,酵母 、面粉、 糖 鹽 、奶粉拌勻,用力揉成團 。
2、一直揉,采用折疊法,直到面團彈性十足,不再粘手,加入融化的黃油,用力將黃油與面團充分融合 。
3、放進盆里,覆蓋一層保鮮膜,室溫下發酵約一小時,面團發脹至為原來2倍 。
4、烤箱500w五分鐘,保溫半小時,然后120度,烤制22分鐘即可 。
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