炒花蟹的做法大全的做法炒花蟹如何做 _知識經驗

【炒花蟹的做法大全的做法炒花蟹如何做】

1、食材：螃蟹335克、姜片適量、蔥段適量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。
2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開，待用。
3、在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入姜片熗鍋。
4、隨后，下入收拾好的花蟹，加1湯勺料酒。
5、翻炒一下。
6、接著，加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，加2湯勺生抽。
9、加0.5勺鹽,加0.5勺味精,調味炒勻。
10、最后，擱入蔥段，即可。

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