1、食材：豬肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、鹽3克、生抽5克、姜10克 。
2、橙子剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒊绕び名}水泡泡洗凈 。
3、用刀剝?nèi)ダ锩娴陌啄?。
4、將橙皮切成細(xì)絲 。杭椒洗凈切斜段，姜切絲 。
【橙子皮炒肉 橙皮炒肉絲怎么做】5、里脊肉切絲，用香油淀粉啤酒鹽腌制一會(huì) 。
6、熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋，留底油加姜絲，杭椒翻炒出香味，加橙子絲 。
7、加肉絲翻炒，加味級(jí)鮮，雞精嘗味出鍋 。
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