1、主料：粉絲1把、杏鮑菇1個(gè)、胡蘿卜適量、蒜2瓣 。輔料：鹽適量、糖適量、
2、雞精適量、色拉油適量、香油適量、韓式辣醬適量 。
3、將粉絲用溫水泡軟，杏鮑菇洗凈切絲，胡蘿卜切絲、蒜切碎 。
【杏鮑菇粉絲涼拌怎么做 杏鮑菇粉絲涼拌怎么做才好吃】4、鍋中熱水，分別將粉絲、杏鮑菇、胡蘿卜過水 。
5、將過完水的粉絲立刻用香油拌上以防粘貼，然后拌上韓式辣醬備用 。
6、將蒜放在小碗中，炒鍋中熱色拉油，八成熱后，將油淋入小碗 。
7、將所有的材料及調(diào)料放入大碗，充分拌勻即可 。
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