清明果怎么做的過程 清明果怎么做


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1、清明果的做法:將大米粉篩過之后,放進大盆里面,艾葉熱水倒入大米粉里,邊倒邊用筷子攪拌大米粉 。然后將糯米粉均勻撒在大米粉團上,將其揉成軟硬合適的青面團,放進餡料,包好之后便可以在蒸鍋中蒸煮 。
【清明果怎么做的過程 清明果怎么做】2、清明果一般指清明粿 。清明粿,又名青團、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中國南方各省漢族特色食品之一 。

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