【空氣炸鍋做雞米花 空氣炸鍋做雞米花的制作方法】1、用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、淀粉3勺、料酒1勺、鹽15、五香粉30克、面包糠150克、橄欖油10克 。
2、雞胸脯洗凈瀝干水份 ， 切丁 ， 加入料酒 ， 鹽 ， 五香粉 ， 拌哦 ， 腌制3-5小時 。
3、加入生粉 ， 保證每塊雞肉都裹上生粉 。
4、雞蛋打散 ， 將裹好生粉的雞肉丁裹一層蛋液 。
5、肉丁裹上面包糠 。
6、空氣炸鍋200度 ， 預熱5分鐘 。墊上錫紙放入鍋中 ， 刷一層橄欖油 ， 15分鐘出鍋翻動 ， 再刷一層橄欖油 ， 繼續5-8分鐘出鍋 。

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