【芥蘭怎樣做好吃又簡單 芥蘭怎樣做好吃】

1、準備材料：牛肉300克、芥蘭200克 。
2、牛肉切成薄片，放沙茶和淀粉抓勻
3、芥蘭葉和莖分開摘放，莖用刀斜切成段
4、熱鍋放油，先把莖段倒入微炒至顏色變嫩，倒入菜葉，加鹽，翻炒至熟，盛出
5、原鍋上加點油，待油熱把腌好的牛肉倒入，炒至變顏色就可以了，注意不要炒太久，不然牛肉老了會不好吃
6、把牛肉和鍋里的肉汁一起淋在芥蘭上，一道美味的牛肉炒芥蘭就完成了
7、芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類 。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效 。

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