糖醋藕丁怎么做的視頻糖醋藕丁怎么做 _經驗常識

1、食材：蓮藕一根，植物油適量，鹽一勺，糖兩勺，醋一勺，生抽一勺，老抽半勺，水淀粉半碗，小蔥適量。
2、先把蓮藕沖洗一下，去皮，切小丁，差不多大小就行。
3、把水燒開，將藕丁放入開水中焯兩分鐘盛出，馬上放入冷水中泡著，防止藕丁變色。
4、把鹽、糖、醋、生抽老抽調成汁備用，淀粉加適量水調成水淀粉備用。小蔥切小段。
5、開火，倒油，炒藕丁。
【糖醋藕丁怎么做的視頻糖醋藕丁怎么做】6、倒入調好的糖醋汁繼續均勻翻炒。
7、接下來倒如水淀粉翻炒。
8、最后一步，撒上蔥花出鍋即可。

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