土豆雞蛋餅 _知識經驗

土豆雞蛋餅是很多地方都有的小吃，其實其做法簡單，我們可以在家就輕松做出來，趕緊學習起來吧。食材主要食材：土豆1個。
【土豆雞蛋餅】 其他食材：雞蛋2個、面粉3大勺、食鹽適量、孜然粉適量、胡椒粉少量、香蔥適量。
做法步驟1.取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中；
2.調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻；
3.磕入雞蛋攪拌均勻，再加入面粉攪拌均勻，最后加入蔥花拌勻；
4.平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底；
5.大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底；
6.最后繼續煎熟即可。
功效補充營養、增強體質、防止低血糖。
成果圖

土豆雞蛋餅

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