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1、材料：雞腿 8個，姜幾片，蒜2-3粒。輔料：鹽，芝麻少許，孜然粉，1勺生抽，1勺料酒，蠔油 1勺，錫紙。
2、雞腿清水浸泡一會，泡去血水，清洗干凈后，用廚房紙吸干表面水分。
3、然后再用刀將雞腿正反兩面劃十字刀方便入味，蔥、姜切片備用。
4、然后在裝有雞腿的盆子中放去切好的蒜、姜，再調入料酒、生抽、耗油，撒點孜然粒、芝麻，攪拌均勻，后蓋上保鮮膜腌制30分鐘-1個小時（夏天最好放入冰箱）。
5、空氣炸鍋鋪好錫紙，然后將腌好的雞腿放入里面（2-4的烤，看你自家的炸鍋容量）。
6、炸鍋調200度，烤10分鐘，然后翻過來再考10分鐘。
【空氣炸鍋烤雞胸肉的熱量空氣炸鍋烤雞胸肉】7、第三次翻過來再考2-5分鐘，雞腿就可以出鍋了，開吃。

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