1、材料：紫甘藍半個 ， 新鮮黃瓜一根 ， 鹽 ， 白醋 ， 香油 。
【紫甘藍怎么做才好吃 紫甘藍怎么做更好吃】2、紫甘藍去掉外面的干皮 ， 洗凈切絲 。
3、黃瓜去刺洗凈 ， 刨絲 。
4、甘藍用鹽腌制5分鐘 ， 濾出湯汁 。
5、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆 ， 加香油 ， 白醋拌勻即可裝盤了 。
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