1、土豆去皮洗凈切片 ， 豬肉切片 ， 蔥洗凈切絲 ， 姜洗凈切絲 。
2、水豆腐切成適量大小的塊 。
3、鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
4、油八分開 ， 放入肉片煸炒 ， 肉片變色 ， 放入蔥 ， 姜爆香 。
5、放入土豆片煸炒 ， 放入生抽煸炒 ， 加水沫過土豆片 。
6、放入水豆腐 ， 放入鹽 ， 味素 ， 大火燒開 ， 中火燉 。
【豆腐土豆燴菜 燴豆腐土豆塊怎么做】7、大約15分鐘 ， 土豆片燉豆腐就做好了 ， 出鍋裝盤 。
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