1、“列巴”是俄文譯音,是俄羅斯的主食面包 。
2、大列巴個頭很大 ， 和半個籃球差不多大小 ， 外殼硬硬的 ， 吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道 。
【列巴是什么? 列巴是什么食物】3、大列巴是以面粉、酒花、食鹽為主要原料 ， 按俄羅斯傳統工藝精制而成 。制作時 ， 以酒花酵母發酵 ， 加入適量的鹽 ， 用椴木或樺木烤制 ， 酥脆暄軟 ， 咸味可口 。烤制好的大面包 ， 夏季可存放一周 ， 冬季可存放一個月左右 。
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