【豆腐絲怎么做又簡單又好吃 豆腐絲的做法】
1、豆腐皮 ， 黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲備用；大蒜切片 ， 香菜 ， 蔥 ， 紅辣椒切段；鍋里倒水燒開 ， 將豆腐絲和紅蘿卜絲白灼一下 ， 撈出備用 。
2、另拿個小鍋倒食用油燒熱 ， 將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下 。
3、再將豆腐絲和青瓜絲 ， 香菜 ， 蔥放入碗里拌 ， 再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可 。
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