
1、綠茶你認識多少:綠茶是歷史上發展最悠久的茶 , 在明代前都是綠茶 , 明朝后出現紅茶、黃茶和黑茶 , 到了清朝有了白茶、青茶和花茶 。
2、下面介紹幾種常見綠茶:
(1)太平猴魁:太平猴魁 , 產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶 , 該區低溫多濕 , 土質肥沃 , 云霧籠罩 。主產區位于新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家 。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優 。
(2)安吉白茶:安吉白茶 , 浙江省安吉縣特產 , 國家地理標志產品 。安吉白茶外形挺直略扁 , 形如蘭蕙;色澤翠綠 , 白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘 , 內裹銀箭 , 十分可人 。沖泡后 , 清香高揚且持久 。滋味鮮爽 , 飲畢 , 唇齒留香 , 回味甘而生津 。葉底嫩綠明亮 , 芽葉朵朵可辨 。
(3)恩施玉露:恩施玉露屬于綠茶 , 產于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山 , 曾稱玉綠 , 因其香鮮爽口 , 外形條索緊圓光滑 , 色澤蒼翠綠潤 , 毫白如玉 , 故改名玉露 。
(4)六安瓜片:主產地是革命老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓 。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗 。六安瓜片 , 中華傳統歷史名茶 , 中國十大名茶之一 , 簡稱瓜片、片茶 , 產自安徽省六安市大別山一帶 , 唐稱廬州六安茶 , 為名茶;明始稱六安瓜片 , 為上品、極品茶;清為朝廷貢茶 。
(5)竹葉青:竹葉青茶 , 中國名茶系列之一 , 為綠茶類 , 產于四川省峨眉山 。竹葉青既是茶品種 , 又是其商標和公司名稱 , 歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司 。其外形扁平挺直似竹葉 , 色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮 , 葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口 , 飲后余香回甘 。
【你認識綠茶嗎 綠茶你認識多少】(6)雨花茶:南京雨花茶屬綠茶類 , 是南京的特產 , 是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品 , 曾獲中國食品博覽會銀獎 , 是中國經典名茶 , 中國十大名茶之一 。
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